1934 yılında ekmek fırını olarak inşa edilen 3 katlı tarihi taş bina 1950 yılından itibaren Tosyalı Ailesine geçmiş ve dede Hasan Tosyalı tarafından Asri fırın işletmeye başlatılmıştır. Daha sonra oğul Selahattin Tosyalı tarafından işletilen fırın, 2004 yılında torun Hasan Tosyalı ve eşi Sema Tosyalı tarafından ekmeğin yanı sıra unlu mamuller ve pasta imalatı eklenerek ATAFIRIN olarak işletmeye devam edilmiş. 2007 yılında bitişiğindeki tarihi fırında alınarak pastane olarak hizmete sunulmuş. ATAFIRIN isminden de anlaşılacağı gibi atalarından öğrendikleri fırıncılık mesleğini kendilerine ait ekmek fırınlarında devam ettirmiştir .Sektördeki teknolojik ve sosyo-ekonomik gelişmelerle birlikte kalite standartlarını daha da yükselterek Bartın da sektöre imzasını atmış bir işletme olarak üretim hayatına devam etmektedir.Her geçen gün büyüyen ve gelişen gıda sektörü Toplumda sağlık, besleyicilik ve lezzette tüketici bilincinin gittikçe artmasına ve standart bir kalite arayışının yerleşmesine, kaliteli ekmek, unlu mamuller ve pasta ihtiyacını oluşturmuştur.

Bartın da Ekmek ve unlu mamuller sektöründe kaliteyi, lezzeti ve insan sağlığını ön planda tutan, tüketici memnuniyetini sağlamış bir marka ATAFIRIN.

Fırın ve pastane olarak çok fazla çeşit ve ürünleri var.Bunlar dan Bartın markası olan çöven ekmeği, tatlı ve tuzlu kurabiyeler, Tartlar, Poğaçalar, Börekler, Kekler, Şekerlemeler, Türk Tatlıları, sanat eseri nidasıyla hazırlanmış enfes pasta ve çörekler bunlardan bir kaçı. Ürünlerin lezzetini anlatırken görsel şölenlerini anlatmamak olmaz. Görsel şölen sadece ürünlerinde değil mekanlarında da etkisini hissettiriyor.Yıllar önce Fırını ilk kez dış cepheden gördüğümde duyduğum mutluluğu hatırlıyorum. Bartın da sadece lezzetli ve hijyenik ürünler yanında modern bir mekanla hizmet veren işletme olmasına önem verilmesi Bir Bartınlı olarak beni ziyadesiyle mutlu etmişti.Aynı atmosferi pastanede de yaşamanız mümkün. Gerek ürün çeşitliliği açısından geniş ve lezzetli bir yelpaze sunan, gerekse çok özel bir mekan olarak gözümüzü ve gönlümüzü doyuran ATAFIRIN Muhakkak görülmesi gereken bir işletme.

Bartınlı Gurme: [email protected]
MEKAN SAHİBİ: Hasan-Sema TOSYALI
Mekan Adresi: Su Terazisi Sokak No: 3 / BARTIN
Tel : 0.378 227 63 12
www.atafirin.com