SOMALİ’YE İKİYÜZLÜ DÜNYA

SAFARİ ÇILGINLIĞI

Kenya, dünyada safari denince ilk akla gelen ülkelerden biri. Dünyanın bütün ülkelerinden her mevsim yüzbinlerce turist safari için bu ülkeye gidiyor. İstanbul’dan Nairobi’ye sadece gidiş-geliş uçak bileti bile 2500 lira. Tur şirketlerinin safari paketleri ise kişi başı 5 bin liradan başlıyor. Bu haberin hazırlığı sırasında merak edip araştırdık.  İstanbul-Nairobi uçağında hiç yer bulunmuyor. Lüks bölümde Kenya’ya uçağın bu bölümünde uçmanın bedeli ise kişibaşı sadece (!) 4350 TL. Buna rağmen turizm şirketlerinin ay sonunda, yani Ramazan Bayramı haftasında organize ettikleri safari turları ise şimdiden dolmuş.

BATI BİRGÜN TASARRUF ETSE AFRİKA DOYAR

Dünya iki yüzü bir arada yaşıyor.Başta ABD olmak üzere aşırı ve düzensiz beslenmekten birçok insan şişmanlarken Afrika’da insanlar açlıktan ölüyor.Bu insanlığın geldiği durumun gün yüzüne çıkmasıdır. Afrika açlıkla savaşırken, İstanbul’da günde 2 milyon ekmek çöpe atılıyor. Gelin Avrupa’yı ABD’yi dünyanın gelişmiş bölgelerinde çöpe atılan gıdaları siz hesaplayın. Her 6 dakikada bir çocuğun açlıktan öldüğü Afrika gerçeği var. İstatistiklere göre, sadece Türkiye'de her gün 8 milyon nüfuslu Somali'deki tüm açları doyuracak kadar ekmek çöpe dökülüyor. Ankara Ticaret Odası tarafından hazırlanan ekmek raporuna göre, her 10 ekmeğin dokuzu tüketilirken biri israf ediliyor. Türk halkı, her yıl ekmeğe 7 milyar dolar para ödüyor. İsraf edilen ekmeğin ekonomik büyüklüğü ise yıllık 700 milyon doları buluyor.  Türkiye'de günlük ekmek üretimi yaklaşık 120 milyon adet. Buna göre, Türkiye'de her yıl yaklaşık 44 milyar adet ekmek üretiliyor. Ekmeklerin yüzde 16'sı evlerde olmak üzere yaklaşık 40 milyar adeti tüketiliyor, 4 milyarı ise israf ediliyor. Günlük kayıp rakamı 1.9 milyon doları aşıyor. Bu da sadece ekmekte yapılan israfı açıkça gözler önüne seriyor. Evlerde yapılan israfın dışında Türkiye'de en fazla yiyeceğin atıldığı yerlerden biri de askeri kışlalar ve lüks oteller. Zira askeri kışlalarda her gün pişirilen tonlarca fazla yemek çöpe dökülüyor. Zaman zaman da vaktinde kullanılmayan tonlarca gıda son kullanım tarihi geçtiği için imha ediliyor. Bir diğer önemli israf noktası ise lüks oteller. Yıllık 30 milyona yakın turist alan Türkiye, otellerde yapılan ikramlarda da çok büyük bir israfa sahne oluyor. Açık büfe yemekler hazırlayan otellerde arta kalan yiyecekler çöpe dökülüyor. Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği'nin araştırmasına göre, her üç tabak yemekten biri çöpe dökülerek israf ediliyor. Araştırmayı yapan uzmanlar, otellerde kişi başına 5,5 kilo yemek hazırlandığına dikkat çekiyor. ‘’EVET, TOK ACIN HALİNDE NE ANLARKİ’’

GÜNGÖR YAVUZASLAN