Bartın Mutfağından Kıymalı Tarhana Çorbası<br /> <br /> <u>Malzemeler:</u><br /> <br /> 200 gr. Kıyma Kavrulmuş<br /> 30 gr. Ayçiçek Yağı<br /> 30 gr. Tereyağı<br /> 30 gr. Salça<br /> 5 gr. Tuz<br /> 5 gr. Nane<br /> 5 gr. Karabiber<br /> 5 gr. Pul Biber<br /> 900 gr. Su<br /> <br /> <u>Hazırlanışı:</u><br /> <!-- Admatic inpage x Ad Code START --> <ins data-publisher="adm-pub-114457200442" data-ad-type="inpage" class="adm-ads-area" data-ad-network="135480204027" data-ad-sid="600"></ins> <script src="//cdn2.admatic.com.tr/showad/showad.js" async></script> <!-- Admatic inpage x Ad Code END --><br /> Tencereyi ısıtınız. Tereyağı ve Ayçiçek yağını ekleyiniz. Tereyağı eridikten sonra salçayı ve tarhanayı ilave ediniz. Karıştırmaya devam ederek kavrulmuş kıymayı ilave ediniz. Suyu da ekleyerek 10-15 dakika kısık ateşte çeviriniz. Ocaktan almadan önce tuz ve karabiberini ekleyerek karıştırınız. Çorba kaselerine paylaştırdıktan sonra pul biber ve nane ekleyerek servis ediniz. Afiyet Olsun.